「海鮮特急レーン寿司じじや 黒崎店」出店計画
「お好み焼本舗 フレスポ 黒崎店」跡に
国道3号線沿いにある「びっくりドンキー黒崎店」の道向かい隣にあった、「お好み焼本舗 フレスポ 黒崎店」(福岡県北九州市八幡西区桜ヶ丘町4-17)が、2020年1月10日(金)で閉店した。(写真はイメージ)
跡地には、株式会社坂本が「海鮮特急レーン寿司じじや 黒崎店」の出店を計画している。
海鮮特急レーン寿司じじやは、毎朝地場の魚市場から仕入れた生ネタをはじめ、寿司をリーズナブルな価格で提供する回転寿司店だ。
海鮮特急レーン寿司じじやは、熊本県を中心に32店舗(取材日時点)を展開している「すし市場」チェーンで、北九州市内には初出店になると思われる。
現在、店長候補の飲食店管理職経験者から、鮮魚の仕込みをメインに調理業務全般をお任せするすし職人まで、オープン前の採用を検討している。
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上記は取材日時点の情報です。