井筒屋で豆腐販売「有限会社豆ふ工房啓」倒産

井筒屋

豆腐製造販売「豆ふ工房啓」倒産

豆腐製造販売「有限会社豆ふ工房啓（ひろ）」（福岡県北九州市小倉南区徳力3-1-13宮崎ビル1階）が、2020年3月30日（月）破産手続開始決定を受けた。（写真はイメージ）

本店のほか、小倉井筒屋、黒崎井筒屋にも直売店を設け、昔ながらの製法で作られた豆腐や、大豆をベースとした惣菜やスイーツを販売していた。

平成25年10月には新商品として豆腐の燻製を発売し、地元テレビで紹介されるなど積極的な営業展開だったが、販売は思うようには振るわなかった。

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上記は取材日時点の情報です。