「サニーサイドモール小倉」(福岡県北九州市小倉南区下曽根新町10-1)に、2020年11月17日(火)~11月24日(火)までの期間限定で、「てつおじさんの店」が出店を計画している。(写真は筆者撮影)
オーストラリア産クリームチーズとこだわりの「板垣養鶏場の赤卵」をふんだんに使った、ナチュラルな素材で素朴な美味しさの「チーズケーキ」と、人気急上昇の「マドレーヌ」は、丸くてコロンとかわいいかたちで、 ふんわり、しつとり、やさしい味だ。
卵とバターのかおりが、新しくてどこかなつかしい 素朴な味わいとなっている。
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上記は取材日時点の情報です。
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