2020年12月20日日曜日

台湾カステラ(二丁目カステラ)・戸畑祇園山笠プリン「エヌポイント」オープン

台湾カステラ(二丁目カステラ)を始めとする焼き菓子メインのパティスリー「N.point(エヌ.ポイント)」(福岡県北九州市戸畑区浅生2-10-10)が、2020年12月15日(火)オープンした。(写真はイメージ)

二丁目カステラ(台湾カステラ)、ベイクドチーズケーキ、ベイクドタルト、プリンなど、焼き菓子を主に展開し、オーダーケーキも受注する。

看板商品は、「台湾カステラ(二丁目カステラ)」と「戸畑祇園山笠プリン」で、どちらもすでに大人気のようで、台湾カステラは焼き上がり時間を聞いてから行かないと売り切れているようだ。

台湾といえば、タピオカがブームを起こしたが、今から流行るトレンドとして「台湾カステラ」は注目されている。

台湾カステラは、台湾・淡水の名物で、現地では「現烤蛋糕(シエンカオダンガオ)」と呼ばれ、‘‘焼きたてのケーキ‘‘という意味を持つ。

シフォンケーキに近く「ぷるぷる・ふわふわ・しゅわしゅわ」な新感覚の食感が味わえるカステラとのことだ。

めちゃくちゃ食べてみたいですね。

営業時間は12:00~、場所は下地図参照。

上記は取材日時点の情報です。

1 件のコメント:

  1. 食べてみました。ふわっと柔らかく甘くなくあっさりして美味しかったです(^^)/
    次回は焼きたてでアツアツでお試しします

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