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2021年1月19日火曜日
麻婆豆腐が名物!上海料理「八幡麻婆 雅」オープン
上海料理「八幡麻婆 雅」(福岡県北九州市八幡西区鷹の巣1-13-19)が、2020年10月29日(木)オープンした。
店主は、福岡の人気中華料理店「マンダリンマーケット」から独立したとのこと。
名物の麻婆豆腐は、辛さよりもコクと旨味が主張した感じで、辛さ増しにすると唐辛子の辛さと花椒の痺れが効いて、辛い物好きには堪らない美味しさだ。
予約は、
食べログ「八幡麻婆 雅」
から可能となっている。
上記は取材日時点の情報です。
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