2021年1月10日日曜日

食べログ「福岡ラーメン人気ランキングTOP20」発表!北九州市内の店舗は


食べログが、2021年1月1日(金祝)「福岡県にあるラーメン(拉麺)のお店1,433件のランキングTOP20」を発表した。(写真上はぎょらん亭、写真下は東洋軒)

TOP20のうち、北九州市内の店舗は2店舗(6位・17位)のみという結果だった。

もちろん!筆者も2店舗とも大好きでよく行くが、北九州にも他にも美味しいラーメン店たくさんありますよね。

TOP20に入った店は下記だ。

 

6位、ぎょらん亭 本店

北九州市民球場の近くにある、創業昭和21年、味の深みが長い年月を感じさせる「濃厚豚骨スープ」で、食べログ ラーメン 百名店 WEST 2017・2018 にも選出されている店だ。

十割(こってり)、二八 (ややあっさり)、そして1日に約30杯分しか作ることのできないどろラーメンはげんこつのみを10時間以上煮立たせた濃厚なスープが特徴で、今までのイメージを覆すクリーミーな味わい。

原価無視の厚切り1枚チャーシューも食べ応え十分だ。

 

17位、東洋軒 

こがね市場にある、いつも満席の人気店で、スープはしっかり豚骨だけど濃すぎずにスッキリ飲める。

メニューは、ラーメンとワンタンメンとチャーシューメンとおにぎりのみ、卓上にゆで卵がある。

小倉っ子としては、この店がランクインしたことは非常にうれしいが、久留米ラーメンって書いてあるんですよね。


今年は、2店とも再訪したいと思います。

食べログが発表したTOP20全店はこちら→福岡 ラーメン 人気ランキングTOP20

上記は取材日時点の情報です。

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