"発酵"に着目した「3＆～サンド～」3号店がビエラ小倉にオープン！人気の博多サバーガーも

株式会社タケノが、"発酵"に着目した「3＆～サンド～」の3号店となるVIERRA小倉店（福岡県北九州市小倉北区浅野1丁目2）を、2021年6月30日（水）オープンした。（写真上はビエラ小倉3階入口6月30日撮影、写真下は博多サバーガーベーコン株式会社タケノ提供）

1号店ガーデンズ千早店で人気の「博多サバーガー」のラインナップを増やし、あす7月1日（木）からはワンコインモーニングセットの提供も開始するとのことだ。

「3＆～サンド～」では、現在オープニングスタッフ募集中！
応募は、3＆(サンド)　ＶＩＥＲＲＡ小倉店の求人情報から。

 

博多サバーガー（写真は博多サバーガーしそトマト、株式会社タケノ提供）

長崎県五島沖の「旬さば（ときさば）」をサバカツにして３＆特製まるパンに挟んだバーガー。レッドオニオンと特製たるたるソースの相性抜群！（税別490円：税込529円）新しくボリューム満点の「博多サバーガー ベーコン」と、さっぱりとした「博多サバーガー しそトマト」をラインナップ。（どちらも税別590円：税込529円） 

 

３＆っぐ ～さんどっぐ～（写真は株式会社タケノ提供）

３＆自家製のパンを使ったヘルシーなドッグ。ドリンクと一緒に、片手でパクっと食べられるサイズ。プルドポークバーベキュー、たまごサラダローストポーク、博多サバレモンの定番さんどっぐはもちろん、発酵ジャムを使った「発酵ジャムクリーム」や発酵バターを使った「あんバタークリーム」、直営あかね農場のつまんでご卵を使った「フレンチトーストあんクリーム」などデザートさんどっぐも。（税別290円：税込313円～）

 

３＆のパン

生地に米粉、大豆粉、イタリア産小麦粉を使用しています。
生地を24時間以上長時間発酵させ、外はパリッ、中はふわもちの食感です。
消化しやすく、糖質・脂質・カロリーが通常のパンより少なくヘルシー！ 

 

令香梅の花乳酸菌入り「発酵スカッシュ・発酵エード」

季節の九州産フルーツ、野菜などにオリゴ糖を加え発酵したものに、令香梅の花乳酸菌を加えた3&オリジナルの発酵シロップを使った、少し酸味のある爽やかな喉ごしドリンクです。超炭酸割りの「発酵スカッシュ」、水割りの「発酵エード」。 

 

発酵シロップ、発酵ジャム

ご自宅でも発酵スカッシュ、発酵エードをお楽しみいただけるように、発酵シロップや発酵ジャムも販売いたします。

 

イートインスペース

イートインスペースを併設しています。

 

7月1日からはモーニングセットの販売も行います。 

 

「3＆～サンド～」では、現在オープニング店頭スタッフ募集中だ。

応募は、3＆(サンド)　ＶＩＥＲＲＡ小倉店の求人情報から。

 

上記は取材日時点の情報です。