2022年1月28日金曜日

壁面にアーティスティックなイラストが「地鶏食堂 小倉北店」オープン


出店を計画していた既報の、「地鶏食堂 小倉北店」(北九州市小倉北区船場町7-14船場エステートビル1階)が、2021年12月3日(金)オープンした。(写真は1月27日撮影)

川沿い側の壁面にはアーティスティックなイラストが描かれている。

現在は川沿いが工事中なので、あまり目立つことはないが、工事完了後はクエスト側からも目立つのではないかと思われる。

地鶏食堂は、福岡・早良区に本店のある「溶岩プレート」焼を採用している店で、特徴は「溶岩プレート」の持つ遠赤外線効果で焦げずに「フックラ」と焼き上がること。

更に「溶岩プレート」には肉から滴り落ちた、鶏や牛の脂が残り、この脂が様々な野菜に絡まるため、「野菜が美味しく焼ける」のが、他の調理法では味わえない最大の特徴だ。

小倉北店の場所は、昨年(2020年)4月10日(金)オープンした既報の、昼は「とんかつ藍」、夜は「焼きもんや菜's」になる店のすぐ近くだ。(下地図参照)

予約は、ホットペッパーグルメ「地鶏食堂 小倉北店」から可能となっている。

上記は取材日時点の情報です。

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