店内で作る自家製麺が自慢の本格讃岐うどん「伊吹や製麺イオンモール八幡東店」オープン

「イオンモール八幡東」（福岡県北九州市八幡東区東田3丁目2-102）に、株式会社サイプレスが出店を計画していた既報の、本格讃岐うどん「伊吹や製麺（いぶきやせいめん）イオンモール八幡東店」が、2022年1月26日（水）オープンした。（写真はイメージ）

店内で作る自家製麺が自慢の本格讃岐うどんの店だ。

サイプレスは、東京都内中心に全国90店舗以上の飲食店を経営していて、「伊吹や製麺」のほかにも、「築地食堂源ちゃん」「よかたい」「飛賀屋」「ABURI百貫」「Jackson Farm & Grill」「グランド・ビアホフ」などがある。

イオンモール八幡東では、現在61件の求人が出ている。

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上記は取材日時点の情報です。