高級焼肉店「小倉さつき」（福岡県北九州市小倉北区堺町1丁目8-9 小倉暖簾村2階）が、2022年12月プレオープンしたもようだ。もう少し早く知ってたら写真撮ってきたのにな～（笑）
実は、筆者も忘年会で同場所の「小倉暖簾村」の他店に行ったのだが、そのときはまだ「小倉さつき」のオープンには気が付かなかった。
正式なオープンは、2023年1月だと思われる。
最高級・最高ランクのA5黒毛和牛を使用し、他店では味わうことの出来ない、肉本来が持つ重厚なコク、豊かな甘みを感じられるシャトーブリアン、人肌で溶けるほどの柔らかなサシを持つ神戸牛など、赤身の旨味を最大限に引き出す調理で、最高のおもてなしと共に楽しみたい店だ。
調理は全てスタッフが行うスタイルで、ゆったりと流れる時間と、最高の空間が提供される。
2人用の個室や、複数人用の完全個室もある。
特別な日にこそ利用してみてはどうだろうか。
小倉暖簾村の2階には、筆者もたまに利用するステーキ「佐久良（サクラ）があったと思うのだが、まさか閉店したんですかね？
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