「想夫恋」跡に九州初！北海道のパン屋「ペンギンベーカリー戸畑店」出店計画

パン屋「ペンギンベーカリー戸畑店」（福岡県北九州市戸畑区東鞘ヶ谷町2-2）が、2023年3月中旬オープン予定で出店を計画している。（写真上は「ペンギンベーカリー柏の葉キャンパス店（千葉県）オープン時の様子」、写真下は「とべない食パン」、共にペンギンベーカリー提供）

「北海道の⼤地で育った⼩⻨をつかい、⼦どもからお年寄りまで毎⽇⾷べていただけるパン屋さん」 をコンセプトに⽴ち上げたベーカリーとのことで、九州には初出店となる。

イチオシはなんといっても、道産の国産⼩⻨「ゆめちから」「はるよこい」 を使⽤し丁寧な職⼈技術で作られたこだわり⾷パン。

抜群の「うまみ」「⾵味」「⾷感」をぎゅっと詰めていて、今⽇はトーストでそのまま、翌⽇の朝はサンドウィッチで…という⾵に、 どんな⾷べ⽅でもおいしく食べれる⾷パンとのことだ。

場所は、2022年11月30日（水）で閉店した既報の、焼きにこだわった日田焼きそばの元祖「想夫恋（そうふれん）戸畑鞘ヶ谷店」跡だと思われる。 

現在、オープニングスタッフ30名を大募集している。

応募は、ペンギンベーカリー戸畑店のアルバイト・バイト求人情報から。

上記は取材日時点の情報です。

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