ハラスメントや食材の不適切な利用が「串カツ田中アミュプラザ小倉店」休業へ

「アミュプラザ小倉」(福岡県北九州市小倉北区浅野1-1-1）東館1Fの「小倉宿 駅から三十歩横丁」内、「串カツ田中 アミュプラザ小倉店」が、しばらくの間休業すると発表したことが、かいへい！KitaQ公式Twitterのフォロワーさまからの情報でわかった。（写真は筆者撮影）

ハラスメントの疑いや、食材の不適切な利用が疑われる旨、SNSなどで発信された件について、串カツ田中ホールディングスが社内調査を進めた結果、食材管理および衛生管理について、食品衛生法の趣旨に即した提供はなされているものの、社内基準に即した食材管理および提供方法について一部徹底されていないことを確認したためとのことだ。

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