リニューアルオープンが待ち遠しい既報の、JR新幹線小倉駅高架下商業施設「ビエラ小倉(旧:小倉エキナカひまわりプラザ)」(福岡県北九州市小倉北区浅野1-1-1)2階に、「ごまそば高田屋」が、2021年7月末オープン予定で出店を計画している。(写真は5月26日撮影)
北前そばとして、全国19店舗を展開しており、ビエラ小倉店は20店舗目、九州には初出店となる。(北前そば高田屋ホームページより)
栄養価の高い黒胡麻を練り込んだ、全国で唯一の高田屋名物ごまそばは、全店舗で毎蕎麦を打ち、茹でたて、締めたての三たてとそばつゆにもこだわって、1日1万食以上を提供している。
そういえば、そば屋って小倉駅周辺ではあまり見かけませんね?
現在、オープニングスタッフ募集中だ。
応募は、「ごまそば高田屋ビエラ小倉店」求人情報から。
上記は取材日時点の情報です。
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