2021年8月4日水曜日

料理人歴23年の店主が素材、配合、調理法にこだわった「鉄板焼 羽」出店計画


鉄板焼「羽」(福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-8-14-1F)が、2021年8月30日(月)オープン予定で出店計画中だ。(写真は8月2日撮影)

料理人歴23年の店主が素材、配合、調理法にこだわった料理をお届けするとしていて、小倉で本場の広島風お好み焼も味わえるとのことだ。

場所は、小倉の飲食街で、壁をゴリラ?が登っている白いビルの入口1階だ。(下地図参照)

伺った時は、まだ内装工事を行っているようで、入口の扉等が外されていた。

すでに、9月1日(水)以降の予約がネットで可能となっている。

クーポン・予約は、ホットペッパーグルメ「鉄板焼 羽」からネット予約がお得だ。

上記は取材日時点の情報です。

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