穴生駅前にカウンター5席のカレーハウス「HOT TIME 」オープン

筑豊電鉄「穴生駅」前（下地図参照）に、カウンター5席のカレーハウス「HOT TIME（ホットタイム）」（福岡県北九州市八幡西区穴生1-16-17）が、本日2022年5月3日（火祝）オープンする。（写真はイメージ）

お店のナンバーワンは、シェフがスパイスにとことんこだわったキーマカレーで、材料は玉ねぎとミンチだけとのことだが、色々なスパイスを組み合わせ、じっくり炒めた玉ねぎとミンチがなじみ、スパイスで辛みが出て、又食べたくなるカレーに仕上がっている。

オーナーも大絶賛のポテトサラダも完成までにかなり試行錯誤したそうで、自慢の逸品とのことだ。

営業時間は10:30～14:00と、17:30～20:30（日曜日はランチタイムのみ）、定休日は月曜日と第2・第4火曜日となっている。

上記は取材日時点の情報です。

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