クロワッサン専門店「麦香奏KANADE」と純生食パン工房「HARE/PAN」同場所同時オープン

「小倉井筒屋」（福岡県北九州市小倉北区船場町1-1）地階 いづつや饅頭前 特設会場に、「クロワッサン専門店 麦香奏 KANADE」と、「純生食パン工房 HARE/PAN」が、本日2022年9月12日（月）～10月31日（月）までの期間限定でオープンした。（写真は8月31日撮影）

「毎日でも美味しく食べられるクロワッサンを作りたい…」そんな想いで生まれたのがクロワッサン“奏（KANADE）”だ。生地に国産全粒粉と希少な国産発酵バター、ミネラルを豊富に含む洗双糖を使用。いつ食べても飽きの来ない、それでいて風味をしっかりと楽しめ、外はパリッと、中はモッチリ、口に広がる香ばしさをお楽しみいただけます。低温長時間発酵により、焼き上げたときの食感と香ばしさを楽しまるクロワッサンだ。
クロワッサン【プレーン】1個 259円

HARE/PANは、オリジナルブレンドの小麦粉を使用して作っていて、小麦だけではなく、マーガリンまで徹底して素材を吟味している。ふわっとした甘みが口の中に広がり、より美味しく食べられる。ハレパンが誇る、自慢の食パンで、全体的にふわっとした甘みを感じる食感を演出している。はじめの一口はそのままちぎって、パン本来の味をお楽しみくださいとしている。卵は使用していない。
純生食パン1本(2斤)　950円

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上記は取材日時点の情報です。

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