北九州市のブランド水産物の一つ「豊前海一粒かき」の、生産者「曽根干潟かき研究会」直営のカキ小屋だ。
焼き牡蠣、蒸し牡蠣を中心に、その他新鮮な魚介類の炭火焼きを楽しむことが出来る。
メニューは、豊前海一粒かき・ハマグリやカニの爪など海の幸、生ビール等アルコール類他だ。
生産者が直接提供しているので、なんといっても新鮮で安心。
店内では、おススメの食べ方を教えてもらうこともできる。
営業時間は18時～22時、定休日は日曜日・祝日と2022年12月30日（金）～20235年1月6日（金）までの期間となっている。
ぜひ北九州で生まれ育った、滋味に富む「豊前海一粒かき」を味わって欲しい。
なお、新型コロナウイルス感染対策や衛生管理には細心の注意を払いながら営業をいたしますとしている。
曽根干潟かき研究会とは、曽根漁業協同組合の漁業者を中心に構成され、カキの生産から販売、加工等6次産業化に取り組むグループ。
上記は取材日時点の情報です。
コメント
コメントを投稿