小倉限定「合馬たけのこドーナツ」「小倉あんマリトッツォドーナツ」も「by ROOTH」いよいよグランドオープン

ニューヨークスタイルのドーナツを展開するROOTHは、既報の「by ROOTH」（福岡県北九州市小倉北区魚町1-1-5）を、2021年7月14日（水）グランドオープンする。（写真はROOTH提供）

6月24日（木）からドーナツとドリンクの販売は開始されているが、今回となりの店舗まで拡張してコンシェルジュブックやレコードの販売も開始し、グランドオープンとなる。

「by ROOTH」はROOTHのコンセプト『ROOTS of THINKING《ルーツを思い、考える、が根づく》』を継承し、ROOTHの特徴であるホスピタリティ・ドーナツ・ドリンク・コンシェルジュブック・レコードの機能をコンパクトにリサイズし、よりパーソナルにもっとそばに。。どこの街のどんな場所にも出店可能なブランドとして展開。

オープン記念として小倉限定ドーナツ「合馬たけのこドーナツ」「小倉あんマリトッツォドーナツ」の2種類を販売。

写真左：「合馬たけのこドーナツ」、右：「小倉あんマリトッツォドーナツ」

ニューヨークで着想を得て開発した直径5cmのドーナツは生地にヨーグルトを入れ、甘さを控えひとつひとつを手作りのコーティングで仕上げたカラフルなドーナツ。（写真は1個売りスティック棒）

保存目的の保存料は入れておらず、人工甘味料は不使用。

全16種類のROOTHドーナツの中から9種類のセレクトされたドーナツを9個入り、5個入りBOXをはじめ、街歩き向きな1個売りでも販売。

今後は季節のドーナツも発売予定。

＜ドリンク＞

親しみやすさとどこか懐かしさもあるコーヒー牛乳をROOTH風にアレンジ。

エチオピア産の香り高いコーヒー豆を使用し、オリジナルミルクと合わせロゴ入り牛乳瓶に入れて提供する「Black＆White」

＜メニュー＞

・ROOTH「9BOX」2,200円 

・ROOTH「5BOX」1,200円 

・ドーナツ単品 200円～ 

・小倉期間限定ドーナツ 各250円 

・Black＆White 550円 

・ROOTHオリジナルショッパー 30円 

※価格は全て税込み。

＜コンシェルジュブック＞

ROOTHホストが街を巡り、おすすめの場所、お店、人などをご紹介する手づくりブック。街のコンシュルジュとしての役割を担い、訪れる方をおもてなし。お客様や地域の方からの情報提供や作成も大歓迎で随時、更新していく。

＜レコード＞

レコードのセレクトはROOTH2-3-3同様に常盤 響氏が担当。

北九州・小倉の街のイメージに合わせてセレクト。

～ちょっとノスタルジックな商店街とカラフルで可愛いドーナッツをイメージしてアメリカのノスタルジックな姉妹コーラスグループをセレクト～

上記は取材日時点の情報です。