2021年7月8日木曜日

小倉限定「合馬たけのこドーナツ」「小倉あんマリトッツォドーナツ」も「by ROOTH」いよいよグランドオープン


ニューヨークスタイルのドーナツを展開するROOTHは、既報の「by ROOTH」(福岡県北九州市小倉北区魚町1-1-5)を、2021年7月14日(水)グランドオープンする。(写真はROOTH提供)

6月24日(木)からドーナツとドリンクの販売は開始されているが、今回となりの店舗まで拡張してコンシェルジュブックやレコードの販売も開始し、グランドオープンとなる。

「by ROOTH」はROOTHのコンセプト『ROOTS of THINKING《ルーツを思い、考える、が根づく》』を継承し、ROOTHの特徴であるホスピタリティ・ドーナツ・ドリンク・コンシェルジュブック・レコードの機能をコンパクトにリサイズし、よりパーソナルにもっとそばに。。どこの街のどんな場所にも出店可能なブランドとして展開。

オープン記念として小倉限定ドーナツ「合馬たけのこドーナツ」「小倉あんマリトッツォドーナツ」の2種類を販売。

写真左:「合馬たけのこドーナツ」、右:「小倉あんマリトッツォドーナツ」

ニューヨークで着想を得て開発した直径5cmのドーナツは生地にヨーグルトを入れ、甘さを控えひとつひとつを手作りのコーティングで仕上げたカラフルなドーナツ。(写真は1個売りスティック棒)

保存目的の保存料は入れておらず、人工甘味料は不使用。

全16種類のROOTHドーナツの中から9種類のセレクトされたドーナツを9個入り、5個入りBOXをはじめ、街歩き向きな1個売りでも販売。

今後は季節のドーナツも発売予定。

<ドリンク>

親しみやすさとどこか懐かしさもあるコーヒー牛乳をROOTH風にアレンジ。
エチオピア産の香り高いコーヒー豆を使用し、オリジナルミルクと合わせロゴ入り牛乳瓶に入れて提供する「Black&White」


<メニュー>
・ROOTH「9BOX」2,200円 
・ROOTH「5BOX」1,200円 
・ドーナツ単品 200円~ 
・小倉期間限定ドーナツ 各250円 
・Black&White 550円 
・ROOTHオリジナルショッパー 30円 
※価格は全て税込み。


<コンシェルジュブック>

ROOTHホストが街を巡り、おすすめの場所、お店、人などをご紹介する手づくりブック。街のコンシュルジュとしての役割を担い、訪れる方をおもてなし。お客様や地域の方からの情報提供や作成も大歓迎で随時、更新していく。


<レコード>

レコードのセレクトはROOTH2-3-3同様に常盤 響氏が担当。
北九州・小倉の街のイメージに合わせてセレクト。
~ちょっとノスタルジックな商店街とカラフルで可愛いドーナッツをイメージしてアメリカのノスタルジックな姉妹コーラスグループをセレクト~


上記は取材日時点の情報です。

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