「サンリブシティ小倉」(福岡県北九州市小倉南区上葛原2-14-1)2階フードコートカーニバルに出店を計画していた既報の、石焼ビビンバのお店「アンニョン サンリブシティ小倉店」が、2021年10月26日(火)オープンした。(写真は9月18日撮影)
フードコート内の位置は、昨年(2020年)12月31日(木)で閉店した既報の「100時間カレー」跡だ。
野菜・キムチ・卵・牛肉・海苔・・・ひとつひとつの食材にこだわり、身体にやさしいというコンセプトを追求。
「ビビンバ」は韓国生まれの”混ぜるごはん”。
「石焼ビビンバ」は熱した天然石の器に入ったごはんの上に野菜・キムチ・卵・牛肉・海苔などをのせ、アツアツを混ぜながら食べる料理だ。
アンニョンは、福岡県に2店舗、香川県1店舗、山口県1店舗を展開中で、サンリブシティ小倉店は5店舗目となり、北九州市内では初出店舗となる。
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